Balaban soyu nereden gelir? Balaban halkı, 10. yüzyıldan itibaren Anadolu’ya akınla birlikte tarihi Horasan bölgesi üzerinden günümüz Türkiye’sine göç eden Orta Asya kökenli bir topluluktur. Burada başlangıçta Bulgaristan-Rumeli-Türkiye (Trakya) sınır bölgesine yerleştiler. Balaban hangi yörenin? Balaban çalgısıyla özdeşleşmiş olan Azerbaycan, bu çalgının değerini artırmak için balaban için özel eserler bestelemiş ve müziğinde bu çalgıya yer vermiştir. Balaban köfte hangi yöreye aittir? Eskişehir’in yöresel lezzeti olan meşhur Balaban köftesini yerinde yediğinizde, sürpriz şekillerde hazırlanmış enfes köfteleri görebilirsiniz. Döküm tavada preslenerek hazırlanan Balaban köftenin muhteşem lezzetine doyamazsanız ve ikinci tabağı da yerseniz, epeyce yol kat etmeniz gerekebilir. Balaban nedir Azerbaycanca? Balaban veya…
Yorum Bırak