Sert olmuş pilava ne yapılır? Kağıt havluları veya kuru havluları tencereye temizleyerek kapağı örtün. Taş ocağını en düşük ateşle alın ve yavaş yavaş suyu yapın. Su tencerede kaldığında, tencerenin kapağını açın ve sobayı alçak bir ateşe getirin. Bu şekilde, pirinci 5 dakika daha pişirin ve suyun buharlaşmasına izin verin. Kuru pilav nasıl kurtarılır? Böyle bir durumda, kağıt havlu veya temiz bir kuru bez koyun ve tencerenin kapağını kapatın ve büyük ölçüde sobanın tabanını getirin. Bu şekilde, kapak yavaş yavaş suyu almak için suyu asla açmaz. Sonra kapağı tekrar açmadan oda sıcaklığında dinlenmesine izin verin. Pirinç piştikten sonra neden sertleşir? Pişirme…
Yorum Bırak